Bizcocho De Chocolate Blanco
Ingredientes
- 25 g de azúcar blanca
- 8 (1 onza) cuadrados de chocolate blanco
- 225 g de mantequilla
- 400 g de azúcar blanca
- 5 huevos
- 10 ml de extracto de vainilla
- 2.5 ml de extracto de almendras
- 360 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 240 ml de crema agria
- 28 g de chocolate semidulce cuadrado
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate blanco, derretido
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Añade los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de añadir el siguiente.
Agrega la harina, la levadura y la sal al bol y mezcla hasta que estén bien integrados. Añade el chocolate blanco derretido y la leche y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en el molde para bizcochos preparado y hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que un palillo inserted en el centro del bizcocho salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este bizcocho de chocolate blanco es una delicia, con su sabor intenso y rico aroma a chocolate. La textura crujiente de la corteza y el centro suave son un perfecto equilibrio. La forma en que se combina la mantequilla con el azúcar y los huevos es genial, no hay nada mejor que sentir ese sabor de chocolate derretido flotando en tu boca después de una buena cena. Es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente como un pequeño capricho.
17/08/2024"Me encanta este bizcocho de chocolate blanco tan riquísimo, es perfecto para cualquier ocasión y el toque de las fresas en su cima lo hace aún más especial".
26/08/2024Ximena Hernández: "Me encanta esta receta de Bizcocho De Chocolate Blanco, es una opción perfecta para disfrutar con los amigos. La textura y el sabor del pastel son simplemente increíbles. Me gustó mucho la forma en que se describe cada paso a seguir, lo cual hace que sea fácil de preparar incluso para alguien sin experiencia. El toque final con chocolate derretido es absolutamente delicioso. Lo recomiendo al 100%".
28/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear el bizcocho?
11/11/2025El bizcocho de chocolate blanco ha salido delicioso. La mezcla de sabores con la vainilla y las almendras es increíble. Lo único que cambiaría sería añadir un poco más de chocolate derretido por encima.
12/11/2025Hola Violeta, para la sustitución, puedes usar margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que revises el bizcocho con un palillo después de los 30 minutos y si sale limpio, ya está listo. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025