Preparación 30 minutos
Cocinado 45 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 511 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 71,5 g, grasa 22,9 g, colesterol 102,7 mg, sodio 143,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalienta tu horno a 180°C.
2.
En un tazón grande, bate la mantequilla y la manteca hasta que estén suaves y esponjosas. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien mezclado.
3.
Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de agregar el siguiente.
4.
Agrega la leche, la harina, la sal, los extractos de vainilla, almendra, limón y naranja, y la canela. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
5.
Vierte la mezcla en un molde para pastel untado con mantequilla y enharinado.
6.
Hornea por unos 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
7.
Deja enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.
¿Cómo puedo saber si el pastel está listo?
Insertar un palillo en el centro del pastel y sacarlo limpio es una forma segura de saber si tu bizcocho está cocido. Si el palillo sale con mezcla, significa que el pastel necesita más tiempo en el horno.
Comentarios de la receta Bizcocho de Cinco Sabores I
2025-11-11 00:44:34
Quim 5/5
Hola Marc, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como todos los hornos son diferentes, lo mejor es empezar a revisar el bizcocho unos minutos antes de que termine el tiempo sugerido. Un truco para saber si está listo es insertar un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, entonces ya está cocido.
2025-11-10 14:15:42
Oihane 5/5
Hola Sofía, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes probar a sustituirla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y textura del bizcocho. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, suele ser de unos 45 minutos a 180°C, pero es importante que revises el centro del bizcocho con un palillo para asegurarte de que está bien cocido.
2025-11-10 12:26:40
Covadonga 5/5
Me encantó esta receta de bizcocho de cinco sabores. Quedó muy esponjoso y los extractos de sabores se notaron mucho. Lo único que cambié fue el azúcar blanca por integral y quedó delicioso.
2025-11-10 08:33:03
Dorian 5/5
Hola Néstor, la manteca vegetal y la mantequilla son intercambiables en muchas recetas. Si usas mantequilla, el tiempo de cocción podría ser un poco más corto ya que la mantequilla se derrite a una temperatura más baja que la manteca vegetal. Te recomendaría vigilar el horno y sacarlo cuando veas que está listo.
2025-11-09 21:36:10
Gari 5/5
La receta del bizcocho de cinco sabores ha salido genial. Me encantó cómo quedaron los extractos de vainilla y limón, le dieron un toque fresco al pastel.
2025-11-09 09:33:10
Marc 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear el bizcocho?
2025-11-09 07:37:17
Guillem 5/5
Me encantó este bizcocho de cinco sabores, ¡quedó delicioso! La parte que mejor me salió fue la masa, se mezcló perfectamente y subió muy bien en el horno.
2025-11-08 22:38:18
Néstor 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-08 04:54:29
Sofía 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en hornear el bizcocho y a qué temperatura?
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