Prep: 30 mins
Cocinar: 1 hora y 30 minutos
Total: 2 horas
Porciones: 14
Rendimiento: Pastel de tubo de 1 - 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
2.
Engrasa un molde para tubos de 10 pulgadas.
3.
En un tazón pequeño, combine la harina y el polvo de hornear.
4.
Dejar de lado.
5.
En una taza medidora, combine la leche y 1 cucharadita de extractos de coco, limón, ron, mantequilla y vainilla; reservar.
6.
En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal y 3 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
7.
Agregue los huevos y bata hasta que quede suave.
8.
Batir la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
9.
Vierta la mezcla en el molde preparado.
10.
Hornee durante 1 1/2 a 1 3/4 horas, o hasta que la torta esté lista.
11.
Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.
12.
Voltear el pastel del molde sobre una rejilla.
13.
Coloque papel encerado debajo de la rejilla para recoger los goteos del glaseado.
14.
Con una cuchara, vierta lentamente el glaseado de cinco sabores sobre la torta caliente.
15.
Deje enfriar por completo.
16.
Para hacer el glaseado de cinco sabores: en una cacerola, combine 1/2 taza de azúcar, agua y 1/2 cucharadita de extractos de coco, limón, ron, mantequilla y vainilla.
17.
Llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
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