Besos De Merengue III
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- ¾ taza de azúcar blanca
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- 3½ cucharadas de mezcla Jell-O® con sabor a frutas
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce (Opcional )
Elaboración
Precaliente el horno a 250 grados F (125 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel marrón.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, la sal y la gelatina, y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Agregue vinagre y chispas de chocolate si lo desea. Coloque cucharadas colmadas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, luego apague el horno y deje las galletas dentro durante 20 minutos más o hasta que se sequen. Enfríe completamente antes de retirarlo del papel.
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