Name: Bayas con Crema
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de fresas frescas rebanadas; 225 g de arándanos frescos; 240 ml de queso ricotta parcialmente descremado; 15 ml de leche evaporada sin grasa; 12.5 g de azúcar blanca; 22.5 ml de Vino Marsala; 22.5 ml de avellanas tostadas picadas

Una deliciosa combinación de frutas frescas y una cremosa mezcla de queso ricotta y vino Marsala. Perfecto para un postre ligero y refrescante.

Preparación 5 mins

Cocinado 10 mins

Total 15 mins

Raciones 6

Ingredientes

360 ml de fresas frescas rebanadas

225 g de arándanos frescos

240 ml de queso ricotta parcialmente descremado

15 ml de leche evaporada sin grasa

12.5 g de azúcar blanca

22.5 ml de Vino Marsala

22.5 ml de avellanas tostadas picadas

Información nutricional

Por Ración: 62 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 11,7 g, grasa 1,4 g, colesterol 0,1 mg, sodio 4,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las fresas y los arándanos en 6 platos individuales para servir.

Usando una batidora eléctrica, mezcle el queso ricotta, la leche, el azúcar y el vino. Vierta una porción de la crema sobre cada porción de fruta, cubra con avellanas tostadas y sirva.

¿Puedo usar otro tipo de frutas?

Sí, puedes utilizar cualquier combinación de frutas frescas que te gusten.

¿Cómo puedo hacer la crema más espesa?

Agrega un poco más de queso ricotta para lograr una textura más espesa.

¿Puedo preparar esto con anticipación?

Sí, puedes preparar la crema con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para servirla. Agrega las frutas justo antes de servir.

Comentarios de la receta Bayas con Crema

2025-11-12 02:59:29

Néstor 5/5

Hola Oihane, el queso ricotta es importante para lograr la textura adecuada de la crema. Si lo sustituyes por otro tipo de queso, como el Philadelphia, la crema podría quedarte más líquida. Te recomiendo que sigas la receta tal y como está escrita para obtener los mejores resultados.

2025-11-11 11:27:51

Gael 5/5

La receta me ha salido genial. La crema se hizo en un santiamén y la combinación de sabores es deliciosa. ¡Un éxito!

2025-11-10 15:15:12

Oihane 4/5

No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al resultado final?