Name: Base De Pastel De Manzana Con Queso De La Abuela Covington
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de harina para todo uso tamizada; ¼ taza de harina de maíz; ½ cucharadita de sal; ½ taza de queso Cheddar rallado; ⅓ taza de manteca vegetal; 2½ cucharadas de agua fría

Preparación: 20 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 - 9 pulgadas de masa para pastel

Ingredientes

¾ taza de harina para todo uso tamizada

¼ taza de harina de maíz

½ cucharadita de sal

½ taza de queso Cheddar rallado

⅓ taza de manteca vegetal

2½ cucharadas de agua fría

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 12 g, grasas 11,1 g, colesterol 7,4 mg, sodio 190,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, tamice la harina, la harina de maíz y la sal, agregue el queso. Corte la manteca hasta que la mezcla forme migas gruesas.

Agregue el agua una cucharada a la vez; mezcle hasta que la masa se mantenga unida. Forme una bola.

Extienda la masa hasta 1/8 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada; colocar en un molde para pastel de 9 pulgadas. Úselo como se indica en la receta del pastel.