Name: Barritas De Limón II
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar glas; 1½ tazas de mantequilla; 4 claras de huevo; 1½ tazas de azúcar blanca; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de levadura en polvo; ½ taza de jugo de limón

Porciones: 30

Rendimiento: 30 barras

Ingredientes

3 tazas de harina para todo uso

1 taza de azúcar glas

1½ tazas de mantequilla

4 claras de huevo

1½ tazas de azúcar blanca

3 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de levadura en polvo

½ taza de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 187 calorías, proteína 2g, carbohidratos 24.5g, grasa 9,3 g, colesterol 24,4 mg, sodio 89,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle las 3 tazas de harina con el azúcar glas. Corte la mantequilla con un tenedor o un cortador de masa hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Presione 1/2 de la mezcla en el fondo de la cacerola preparada. Hornee por 15 minutos.

En un tazón más pequeño, mezcle las claras de huevo y el azúcar blanco. Agregue la harina y el polvo de hornear, mezcle hasta que desaparezcan los grumos. Agregue el jugo de limón. Vierta la mezcla de limón sobre la corteza horneada, luego espolvoree la mezcla de corteza restante de manera uniforme sobre la parte superior. Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado. Refrigere para que cuaje antes de servir.