Barras Tandy De Mantequilla De Maní
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla de maní
- 8 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas.
En un tazón grande, combina los huevos y el azúcar. Mezcle hasta que esté ligero. Agregue la leche y el extracto de vainilla. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Revuelva esto en la mezcla de huevo hasta que esté bien mezclado. Vierta en el molde preparado, distribuya uniformemente y hornee durante 15 a 20 minutos.
Mientras aún está caliente del horno, extienda la mantequilla de maní sobre la parte superior de las barras. Luego enfríe en el refrigerador.
Derrita la barra de chocolate en el microondas o al baño maría. Extienda el chocolate derretido sobre la capa de mantequilla de maní enfriada y refrigere nuevamente hasta que el chocolate esté listo. Cortar en cuadrados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las barras y cómo puedo evitar que el chocolate se derrita al cortarlas?
10/11/2025Me encantó esta receta de Barras Tandy De Mantequilla De Maní. La masa era muy fácil de preparar y el resultado fue un delicioso postre con la combinación perfecta de mantequilla de maní y chocolate. Lo único que cambiaría sería agregar más chocolate para que esté aún más presente en cada bocado.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos, ¿cómo afectará esto al tiempo de cocción y a la textura final?
11/11/2025Hola Luken, puedes intentar sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos como almendra o cacahuete, pero ten en cuenta que el sabor y textura podrían variar. Para evitar que el chocolate se derrita al cortarlas, asegúrate de que estén bien frías antes de hacerlo. En cuanto al tiempo de cocción, 15 a 20 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar con un palillo para asegurarse de que estén listas.
12/11/2025Hola, probé esta receta de Barras Tandy De Mantequilla De Maní y me encantó. La masa es muy fácil de preparar y el resultado fue un bizcocho suave y esponjoso. La combinación de la mantequilla de maní y el chocolate es deliciosa.
12/11/2025Hola Quim, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la mantequilla de maní, puedes probar con crema de cacahuete o almendra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ligeramente. La textura final dependerá del tipo de crema que utilices y de cómo se comporte durante la cocción.
13/11/2025