Barras De Receta De Granola
Ingredientes
- 1¼ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de manteca con sabor a mantequilla
- ⅓ taza de azúcar blanca
- ¾ taza de mermelada de frambuesa
- ½ taza de pasas
- ½ taza de chispas de chocolate con leche
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de mantequilla
- ¾ taza de avena de cocción rápida
- ⅓ taza de coco rallado
- ⅓ taza de almendras rebanadas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
En un tazón para mezclar, combina la harina, 1/2 taza de manteca vegetal y el azúcar. Batir a baja velocidad hasta que se desmorone. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 a 20 minutos.
Combine las conservas, las pasas y los trozos de chocolate, revolviendo hasta que se mezclen. Ponga a un lado.
En una cacerola combine la miel y la mantequilla o margarina. Cocine y revuelva hasta que se derrita. Agregue la avena, los cocos, las almendras y las semillas de sésamo hasta que se mezclen.
Esparza la mezcla de mermelada de frambuesa sobre la masa caliente, vierta la mezcla de avena encima, distribuyéndola uniformemente hasta los bordes del molde. Hornee durante 15 a 20 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado. Cortar en barras para servir.
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