Barras De Pastel De Nuez I
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de margarina
- 4 huevos
- 1½ tazas de jarabe de maíz ligero
- 1½ tazas de blanco azúcar
- 3 cucharadas de margarina, derretida
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 2½ tazas de nueces pecanas picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para gelatina de 10x15 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar y la sal. Corte 1 taza de margarina hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Espolvoree la mezcla uniformemente sobre el molde preparado y presione firmemente.
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado.
Mientras se hornea la masa, prepare el relleno. En un tazón grande, mezcle los huevos, el jarabe de maíz, 1 1/2 tazas de azúcar, 3 cucharadas de margarina y la vainilla hasta que quede suave. Agregue las nueces picadas. Extienda el relleno de manera uniforme sobre la corteza tan pronto como salga del horno.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que cuaje. Deje que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortar en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo hay que mezclar la harina y la margarina para que queden 'migas gruesas'. ¿Podrías explicármelo mejor?
08/11/2025Me encantó esta receta de barras de pastel de nuez. La corteza quedó perfecta y el relleno estaba delicioso. Fue muy fácil de hacer y todo salió bien.
09/11/2025Hola Rafael, para lograr las 'migas gruesas' que mencionas, debes cortar la margarina en trozos pequeños y mezclarla con la harina y el azúcar hasta que la mezcla tenga un aspecto granulado, como si fueran migas. Si tienes dudas o necesitas más ayuda, no dudes en preguntar.
10/11/2025