Bagatela De Terciopelo Rojo

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para gelatina de 10x15 pulgadas con papel pergamino, luego rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

2.

Combine la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos en un tazón grande para mezclar. Bate con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos, luego a velocidad media durante 2 minutos. Vierta la masa en el molde preparado y alise para nivelar.

3.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos.

4.

Cuando el pastel esté casi frío, mezcle la leche y el pudín durante 2 minutos. Deje reposar hasta que cuaje, unos 5 minutos.

5.

Mientras tanto, corte el pastel enfriado en cubos de 1 pulgada.

6.

Coloque la mitad de los cubos de pastel en el fondo de un tazón pequeño de 8 pulgadas. Cubra con la mitad del pudín y la mitad del relleno de tarta de cerezas. Repita las capas una vez más. Refrigere de 4 a 8 horas antes de servir.

7.

Adorne con crema batida.