Tarta de Aguacate y Limón
Preparación:
30 mins
Cocinado:
20 mins
Total:
50 mins
Raciones:
8
Ingredientes
- 240 ml de pulpa de aguacate tamizada
- 414 ml de leche condensada azucarada
- 1 cucharadita de ralladura de limón verde
- 120 ml de jugo de limón fresco
- 2 yemas de huevo
- 1 pizca de sal
- 1 receta de hojaldre para una tarta de una sola masa de 9 pulgadas
Elaboración
1
Combina la leche condensada azucarada, la ralladura de limón, el zumo de limón, las yemas de huevo ligeramente batidas y la sal en un bol. Mezcla hasta que la mezcla se espese. Agrega la pulpa de aguacate tamizada y mezcla bien.
2
Vierte el relleno en la base de hojaldre y hornea a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que esté firme. Déjalo enfriar antes de servir.
3
Adorna con nata montada y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Acabo de terminar esta deliciosa Avocado Lime Pie y es absolutamente increíble, el sabor y textura son perfectos. Me ha encantado prepararla y servirle a mi familia. ¡Definitivamente se la recomiendo!
05/08/2024He probado esta deliciosa Avocado Lime Pie y puedo decir con seguridad que es un verdadero éxito en términos de sabores. El aguacate y el limón se combinan perfectamente para darle a este postre una textura única, mientras que la leche condensada azucarada añade suavidad sin dejarlo demasiado dulce. Es ideal para cualquier momento del año, pero especialmente recomendable en un día caluroso de verano por su frescura y ligereza.
09/08/2024He intentado esta deliciosa Avocado Lime Pie y es verdaderamente una experiencia culinaria sublime, perfecta para aquellos que buscan algo nuevo y emocionante en su repertorio gastronómico. La combinación de los sabores cítricos y la cremosidad del aguacate son una maravilla, haciendo que cada bocado sea un encuentro con el sabor verdadero.
10/08/2024Me encanta esta receta de tarta de aguacate, el toque cítrico del limón es perfecto para contrarrestar la riqueza del aguacate y la textura es absolutamente sublime. ¡Tienes que probarla si quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso!
14/08/2024He quedado absolutamente fascinada con esta receta del Avocado Lime Pie, el sabor y textura que aportan los aguacates es perfecta para un postre en verano. Lo intentaré hacer este fin de semana y estoy segura de que será un éxito en la mesa de mi casa, gracias por compartirla!
21/08/2024No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro edulcorante, ¿y cuánto tiempo exactly tiene que estar en el horno?
09/11/2025La tarta de aguacate y limón me ha salido deliciosa. La técnica es fácil de seguir y el resultado es una tarta cremosa y refrescante. El hojaldre se ha cocido perfectamente.
10/11/2025Hola Bruno, para tu duda sobre la leche condensada, puedes probar a usar leche evaporada con un poco de azúcar añadida. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes la tarta y la saques cuando esté firme en el centro. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025