Arrugas De Chocolate IV
Ingredientes
- ½ taza de aceite vegetal
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza de azúcar glas
Elaboración
["En un tazón mediano bata los huevos y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue el aceite, la vainilla y el chocolate derretido. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue a la mezcla de chocolate. Finalmente, agregue las chispas de chocolate. Refrigere la masa hasta que esté firme. Esto tomará desde una hora en el congelador o toda la noche en el refrigerador.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forme la masa en bolas de 1 pulgada. Enróllelas en azúcar glas hasta que estén bien cubiertas. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas y hornee durante 11 a 13 minutos en el horno precalentado. Las galletas deben estar firmes al tacto".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar aceite de oliva en lugar del aceite vegetal. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta, el resultado fue un bizcocho esponjoso y con un punto crujiente perfecto. La técnica de derretir el chocolate y mezclar los ingredientes secos por separado funcionó muy bien.
11/11/2025Hola Dolores, puedes usar aceite de oliva en lugar del aceite vegetal, pero ten en cuenta que puede darle un sabor más intenso a la masa. En cuanto al tiempo de cocción, no debería variar demasiado si mantienes la misma temperatura y cantidad de masa.
12/11/2025