Arroz Mexicano I
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 1½ cucharaditas de aceite vegetal
- ½ cebolla pequeña pequeña, cortada en cubitos
- ⅔ taza de arroz de grano largo crudo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 3 onzas de tomates enlatados cortados en cubitos
- 1 cucharadita de sal
- 1½ tazas de agua
Elaboración
1
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
2
Vierta el arroz en la sartén y revuelva para cubrir los granos con aceite. Mezcle el comino, el chile en polvo, los tomates, la sal y el agua. Cubra, deje hervir y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Revuelva ocasionalmente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
10/11/2025Me encantó el Arroz Mexicano I. La combinación de comino y chile en polvo le da un toque delicioso. Me salió muy bien, el arroz estaba tierno y suelto.
11/11/2025Hola Darío, puedes usar arroz integral pero necesitará más tiempo de cocción, alrededor de 40-45 minutos. Asegúrate de revisar el paquete para conocer las instrucciones específicas de cocción del arroz integral que tienes.
12/11/2025