Aperitivos De Huella Digital Con Queso Y Gelatina De Pimiento Picante
Ingredientes
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 taza de harina para todo uso
- 6 cucharadas de mantequilla fría, picada
- ½ taza de gelatina de pimiento picante
Elaboración
Mezcle el queso Cheddar, la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que la masa tenga una textura gruesa y se forme una bola. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere por 30 minutos.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Forme la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear.
Cocer en el horno precalentado durante 5 minutos. Retire del horno; presione el pulgar en la parte superior de cada bola, creando una muesca. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de gelatina de pimienta en la muesca. Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
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