Name: Aperitivos De Huella Digital Con Queso Y Gelatina De Pimiento Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de queso Cheddar rallado; 1 taza de harina para todo uso; 6 cucharadas de mantequilla fría, picada; ½ taza de gelatina de pimiento picante

Prep: 15 mins

cocinar: 10 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 galletas

Ingredientes

2 tazas de queso Cheddar rallado

1 taza de harina para todo uso

6 cucharadas de mantequilla fría, picada

½ taza de gelatina de pimiento picante

Información nutricional

Por Ración: 119 calorías, proteínas 3,5 g, carbohidratos 10,2 g, grasas 7,3 g, colesterol 21 mg, sodio 97,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el queso Cheddar, la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que la masa tenga una textura gruesa y se forme una bola. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere por 30 minutos.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Forme la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear.

Cocer en el horno precalentado durante 5 minutos. Retire del horno; presione el pulgar en la parte superior de cada bola, creando una muesca. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de gelatina de pimienta en la muesca. Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 5 minutos.