Name: Aperitivo De Champiñones Rellenos De Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 cucharadas de mantequilla; 2 libras de champiñones frescos medianos, sin tallos; 1 paquete (8 onzas) de queso Neufchatel; 1 paquete (4 onzas) de queso de cabra desmoronado; 2 cucharadas de cebolla finamente picada; ½ taza de tallos de hongos, picados; ¼ taza de mantequilla; 1 cucharada de ajo finamente picado

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 cucharadas de mantequilla

2 libras de champiñones frescos medianos, sin tallos

1 paquete (8 onzas) de queso Neufchatel

1 paquete (4 onzas) de queso de cabra desmoronado

2 cucharadas de cebolla finamente picada

½ taza de tallos de hongos, picados

¼ taza de mantequilla

1 cucharada de ajo finamente picado

Información nutricional

Por Ración: 374 calorías, proteína 13 g, carbohidratos 7,5 g, grasa 34,1 g, colesterol 94,2 mg, sodio 390,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente dos sartenes grandes a fuego medio-alto, derrita 3 cucharadas de mantequilla en cada una de las sartenes y divida las tapas de los champiñones entre las dos. Cocine y revuelva las tapas de los champiñones hasta que los bordes estén ligeramente suaves, aproximadamente 5 minutos. Coloque los champiñones en un colador para que se escurran y se enfríen.

Mezcle el queso crema y el queso de cabra hasta que estén bien mezclados. Mezcle las cebollas y los tallos de champiñones. Use todo el relleno para llenar generosamente cada sombrero de champiñón y colóquelo, con el relleno hacia arriba, en una bandeja para hornear.

Precaliente el asador del horno a fuego alto

Derrita el 1/4 de taza restante de mantequilla con el ajo en En una cacerola pequeña a fuego medio, cocina el ajo durante 1 minuto una vez que la mantequilla se haya derretido por completo. Rocíe la mantequilla de ajo sobre las tapas de champiñones rellenas.

Coloque la fuente de champiñones en el horno precalentado para asarlos hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Comentarios de la receta Aperitivo De Champiñones Rellenos De Queso

2025-11-10 17:46:29

Bittor 5/5

Hola Aldo, puedes sustituir el queso Neufchatel por otro tipo de queso crema, pero asegúrate de que tenga una textura similar. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear los champiñones después de 4 minutos y dejarlos hasta que estén dorados.

2025-11-10 04:06:25

Eunate 5/5

Hola Nahia, puedes sustituir el queso Neufchatel por otro tipo de queso crema siempre y cuando tenga una textura similar. En cuanto al tiempo de cocción en la sartén, es importante que los champiñones estén ligeramente suaves, así que asegúrate de cocinarlos durante unos 5 minutos a fuego medio-alto.

2025-11-09 04:19:32

Valeria 5/5

La receta me ha salido muy rica. Los champiñones estaban jugosos y el relleno de queso de cabra estaba delicioso. Lo que más me gustó fue la mantequilla de ajo, le dio un toque especial.

2025-11-09 00:06:32

Marcos 5/5

La receta de aperitivo de champiñones rellenos de queso está deliciosa. Me ha salido muy bien, el tiempo de cocción en el horno ha sido perfecto y los champiñones han quedado suaves y jugosos.

2025-11-08 05:52:32

Nahia 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Neufchatel por otro tipo de queso crema. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los champiñones en la sartén?

2025-11-08 00:45:08

Aldo 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Neufchatel por otro tipo de queso crema y cuánto tiempo exactly debería hornear los champiñones.