Antipasto Congelador De Rayna

Name: Antipasto Congelador De Rayna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de cebollas de cóctel marinadas, cortadas por la mitad; 20 onzas de champiñones enlatados, escurridos y picados; 1 pimiento rojo picado; 1 pimiento verde picado; 1 taza de aceitunas verdes rellenas, picadas; 1 taza de aceitunas negras, picadas; 1 taza de pepinillos en vinagre, picados; 1 lata (14.5 onzas) de judías verdes, escurridas; 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido y desmenuzado; 2 ½ tazas de ketchup; ¼ taza de vinagre; ¼ taza de aceite de oliva

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 mins

Porciones: 96

Rendimiento: 12 tazas

Información nutricional

Por Ración: 22 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 2,4 g, grasa 1 g, colesterol 0,8 mg, sodio 197,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio alto, mezcle las cebollas perla, los champiñones enlatados, el pimiento rojo, el pimiento verde, las aceitunas verdes, las aceitunas negras, los pepinillos en vinagre, las judías verdes, el atún, la salsa de tomate, el vinagre y el aceite de oliva. Mientras revuelve, llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Retire del fuego. Deje que se enfríe completamente antes de transferirlo a recipientes estériles para congelador, dejando 1 pulgada de espacio en los recipientes. Guárdelo en el congelador.

Comentarios de la receta Antipasto Congelador De Rayna

2025-11-13 11:58:35

Aldo 5/5

Hola Dalia, puedes sustituir las aceitunas por alcaparras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir los pasos indicados en la receta y cocina a fuego lento durante 20 minutos para que todos los ingredientes estén bien integrados y calientes.

2025-11-12 17:06:38

Raquel 5/5

Hice el antipasto congelador de Rayna y me encantó. Quedó muy sabroso y fue fácil de preparar. La combinación de ingredientes es perfecta.

2025-11-11 08:35:46

Dalia 4/5

No sé si puedo sustituir las aceitunas por alcaparras y cuánto tiempo debo cocinarlo para que quede bien.

2025-11-11 02:31:02

Salomé 5/5

Hola Mattia, puedes usar champiñones frescos, pero asegúrate de picarlos y cocinarlos antes de añadir el resto de los ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, si no vas a comer todo de una vez, puedes congelar lo que sobre en un recipiente estéril después de enfriarlo completamente. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-10 02:17:04

Samara 5/5

Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La mezcla de sabores es increíble. Me gustó mucho cómo se integraron todos los ingredientes. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-09 09:31:57

Mattia 4/5

¿Puedo usar champiñones frescos en lugar de los enlatados? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo si no lo como todo de una vez?