Ángeles Rebeldes

Prep:: 20 mins Cook:: 25 mins Total:: 45 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones
Ángeles Rebeldes
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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharadas de albahaca seca
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada de pimienta de cayena molida
  • 5 cucharadas de paprika
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
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Elaboración

1

Corte las tiras de tocino en tercios. En una cacerola grande, fríe el tocino durante 5 minutos, debe quedar algo blando (el tocino aún no está completamente cocido).

2

Combina la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca, el tomillo, la pimienta negra, la pimienta blanca, la pimienta de cayena y el pimentón en un tazón mediano. (Para regular el picante de este plato utilice la pimienta blanca y la pimienta de cayena al gusto). Cubre los camarones con las especias.

3

Envuelve el tocino alrededor del camarón, asegúralo con palillos de dientes.

4

Fríe los camarones en una cacerola a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente y los camarones estén rosados. Servir caliente.

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