Preparación 20 minutos
Cocinado 15-20 minutos
Total 35-40 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
Extienda las almendras en una bandeja para hornear.
3.
Hornee en el horno precalentado hasta que las almendras estén doradas y fragantes, de 15 a 20 minutos. Las nueces continuarán cocinándose después de sacarlas del horno. Transfiera las almendras calientes a un recipiente de vidrio de fondo ancho o de acero inoxidable.
4.
Caliente el aceite de oliva, el ajo, las hojas de romero, las hojuelas de pimiento rojo y la sal marina en una cacerola a fuego lento, justo antes de que las almendras estén fuera del horno. Triture el ajo y el romero en el aceite caliente para liberar el sabor. Vierta la mezcla de aceite caliente sobre las almendras; revuelva las almendras cada 5 a 10 minutos hasta que se enfríen.
5.
Sirva las almendras tostadas como aperitivo o snack, y disfrute de su delicioso sabor.
Puedes almacenar las almendras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta dos semanas.
Sí, puedes reemplazar las almendras con nueces como avellanas o cacahuetes. Ajusta la cantidad según el tamaño de la nuez.
Agrega más hojuelas de pimiento rojo o utiliza pimientos secos para darle un toque picante adicional a las almendras.
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