Name: Albóndigas Picantes De Puercoespín
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 2 latas (10.75 onzas) de sopa de tomate condensada; ¼ taza de arroz instantáneo; ¼ taza de cebolla picada; 1 cucharada de perejil fresco picado; 1 cucharadita de sal de cebolla; ¼ de cucharadita pimienta negra molida; 1 libra de carne magra molida; ¼ taza de salsa Worcestershire

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 huevo

2 latas (10.75 onzas) de sopa de tomate condensada

¼ taza de arroz instantáneo

¼ taza de cebolla picada

1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharadita de sal de cebolla

¼ de cucharadita pimienta negra molida

1 libra de carne magra molida

¼ taza de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 408 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 32,4 g, grasa 21,6 g, colesterol 105,3 mg, sodio 1250,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate ligeramente el huevo con un tenedor, luego agrega una cucharada colmada de la sopa y mezcla ligeramente.

Mezcle el arroz, la cebolla, el perejil, la sal de cebolla y la pimienta.

Agregue la carne molida y mezcle bien con las manos.

De la mezcla en albóndigas redondas de 1 1/2 pulgada.

Cubra una sartén grande a fuego medio con aceite en aerosol.

Cocina las albóndigas y dóralas por todos lados.

Combina la sopa restante con Worcestershire (puedes aumentar o disminuir la Worcestershire a tu gusto), revuelve hasta que quede suave, luego vierte sobre las albóndigas.

Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo cada pocos minutos.