Albóndigas Dulces Y Picantes A La Barbacoa
Ingredientes
- Papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®
- 1134 g de carne de res molida
- 907 g de carne de cerdo molida
- 30 g de pan rallado seco
- 10 ml de condimento para bistec
- 2.5 ml de sal
- 1.25 ml de pimienta
- 5 ml de ajo en polvo
- 2 huevos
- 946 ml de salsa barbacoa
- 907 g de mermelada de uva
- 5 ml de salsa picante
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C y cubra 4 bandejas para hornear con papel de aluminio antiadherente Reynolds® (con el lado opaco hacia arriba)
Combina la carne molida con todos los demás ingredientes de las albóndigas y forma unas 80 albóndigas del tamaño de un bocado. Coloca 20 albóndigas en cada sartén y hornea durante 35 minutos o hasta que estén doradas por completo.
Mientras se hornean las albóndigas, mezcla la salsa barbacoa con la mermelada de uva y la salsa picante en un tazón grande. Una vez que las albóndigas estén listas, sumerjelas en la mezcla de salsa y colócalas en una fuente para servir.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas albóndigas dulces y picantes.
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