Prep: 20 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 5 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 226 kalorii, białko 18,8 g, węglowodany 23,2 g, tłuszcz 6,5 g, cholesterol 41,6 mg, sód 174,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Dodaj marchewki i słodkie ziemniaki; gotuj i mieszaj przez około 5 minut, dodając odrobinę bulionu z kurczaka, jeśli warzywa zaczną się palić zanim zmiękną.
3.
Dodaj cebulÄ™.
4.
Przykryj i smaż, mieszając co kilka minut, aż słodki ziemniak zmięknie, jeszcze około 5 minut.
5.
Gdy słodkie ziemniaki się gotują, rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni.
6.
Smaż na średnim ogniu.
7.
Dodaj kurczaka i podsmażaj, aż się zrumienią, 3 do 5 minut, w razie potrzeby dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
8.
Dodaj czosnek i smaż, aż pachnie, 30 do 1 s.
9.
minuta.
10.
Dodaj resztę bulionu z kurczaka, gałązki tymianku i gałązki rozmarynu.
11.
Dodaj wodę, jeśli nie wystarczająca ilość bulionu.
12.
Doprowadź zupę do wrzenia.
13.
Zmniejsz ogień na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą ugotowane, a smaki się połączą, 30 do 45 minut.
14.
Pieprz i r.
15.
usuń gałązki ziół przed podaniem.
