Zupa z resztek szynki

1.

Napełnij duży garnek zupy wystarczającą ilością wody, aby przykryć kość szynki, ale nie dodawaj jeszcze kości.

2.

Doprowadź do wrzenia.

3.

Gdy się zagotuje, dodaj kostki bulionowe i sól.

4.

Rozgnieć bulion łyżką, aż się rozpuści, następnie dodaj kość szynki, ziemniaki, cebulę, fasolę, kurkumę i goździki.

5.

Zamieszaj, aby dodać przyprawy i wróć do wrzenia.

6.

Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj, aż szynka będzie gorąca, a ziemniaki można łatwo przekłuć widelcem, około 1 godziny.

7.

Usuń kość z szynki.

8.

Pokrój mięso i wyrzuć kość.

9.

Włóż mięso do zupy i podawaj.