Zupa z resztek szynki
Przygotowanie::
15 min
Gotować::
1 godz. 15 min
łącznie::
1 godz. 30 min
Podaje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
6 szklanek wody lub według potrzeby
3 kostki bulionu wołowego
1 łyżeczka soli
1 (10 uncji) mięsnej szynki
3 średnie ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę lub więcej do smaku
2 małe cebule, grubo posiekane
1 puszka (15 uncji) fasoli, wypłukane i odsączone
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1/2 łyżeczka mielonych goździków
Przygotowanie
1
Napełnij duży garnek zupy wystarczającą ilością wody, aby przykryć kość szynki, ale nie dodawaj jeszcze kości. Doprowadź do wrzenia". "Gdy się zagotuje, dodaj kostki bulionowe i sól. Rozgnieć bulion łyżką, aż się rozpuści, następnie dodaj kość szynki, ziemniaki, cebulę, fasolę, kurkumę i goździki. Zamieszaj, aby dodać przyprawy i wróć do wrzenia.
2
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj, aż szynka będzie gorąca, a ziemniaki można łatwo przekłuć widelcem, około 1 godziny.
3
Usuń kość z szynki. Pokrój mięso i wyrzuć kość. Włóż mięso do zupy i podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐