Prep: 30 min
Cook: 2 godz. 20 min
Total: 2 godz. 50 min
Serves: 9
Wydajność: 8 do 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 192 kalorie, białko 18,6 g, węglowodany 8,4 g, tłuszcze 9,1 g, cholesterol 55,3 mg, sód 82,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Durcha, pasternak, rzepę, marchew, seler, por, cebulę, pietruszkę i koper włóż do 8-litrowego garnka rosołowego; zalej wodą i zagotuj.
2.
Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj 2 godziny.
3.
Usuń w całości kurczaka z zupy, mięso pokroić z kości i mięso rezerwowe.
4.
Wyrzucić kości kurczaka, pietruszkę i koperek.
5.
Wyjąć warzywa z garnka.
6.
Za pomocą malaksera przetrzeć warzywa i wróć do garnka razem z kurczakiem.
7.
Sól i pieprz do smaku.
