Zupa z groszku i szynki I
Przygotowanie::
5 min
Gotowanie::
2 godz. 5 min
Dodatkowe::
20 min
łącznie::
2 godz. 30 min
Dane::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
1 szklanka posiekanej cebuli
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 funt suszonego groszku łuskanego
1 funt szynki
1 szczypta soli i pieprzu do smaku
Przygotowanie
1
W średnim rondlu podsmaż cebulę na oleju. Dodaj rozłupany groszek, kość szynki i wystarczającą ilość wody, aby przykryć składniki; dopraw solą i pieprzem.
2
Przykryj i gotuj, aż nie pozostanie groszek, tylko zielony płyn, 2 godziny . Podczas gotowania sprawdź, czy woda wyparowała. W miarę gotowania zupy może być konieczne dodanie większej ilości wody.
3
Gdy zupa stanie się zielonym płynem, zdejmij z ognia i odstaw, aby zgęstniała. być może będziesz musiał podgrzać, aby podać.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐