Przygotowanie: 10 min
Gotować: 1 godz. 10 min
Total: 1 godz. 20 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 270 kalorii, białko 5,8 g, węglowodany 16,2 g, tłuszcz 20,6 g, cholesterol 22,4 mg, sód 747,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ryż opłukać; odcedzić.
2.
W średnim rondlu wymieszać ryż, olej i wodę; doprowadzić do wrzenia.
3.
Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić 30 minut.
4.
Tymczasem w dużym garnku ugotuj cebulę, seler i marchewki na maśle aż warzywa będą prawie miękkie.
5.
Wymieszać mąkę, gotować i mieszać 2 minuty.
6.
Dodać bulion i nieodsączony ryż, doprowadzić do wrzenia.
7.
Gotować i mieszać aż lekko zgęstnieje.
8.
Dodać śmietanę, rozmaryn i sól.
9.
Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie miękki.
