Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 312 kalorii, białko 2,3 g, węglowodany 26,6 g, tłuszcz 23,5 g, cholesterol 63,5 mg, sód 642,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój każdą połowę dyni na 3 części.
2.
Umieść na dnie dużego garnka skórą do góry.
3.
Zalej 1 szklankÄ™ bulionu z kurczaka na dyniÄ™.
4.
Doprowadź bulion do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego, przykryj garnek i gotuj, aż dynia będzie miękka , 20 do 30 minut.
5.
Odstawić dynię do ostygnięcia i zachować płyn.
6.
Pozostały bulion odstawić na później.
7.
Masło roztopić na dużej patelni na średnim ogniu.
8.
Ugotować cebulę na roztopionym maśle, aż zmięknie, około 5 minut; dodać jabłka i dalej gotuj i mieszaj, aż jabłka zmiękną.
9.
jabłka będą miękkie, 15 do 20 minut.
10.
Wyciśnij schłodzony miąższ dyni do słoika blendera.
11.
Zalej kabaczkę płynem do gotowania.
12.
Miksuj dynię do uzyskania gładkości Dodaj mieszankę jabłkowo-cebulową i resztę kurczaka bulion, zmiksuj ponownie, aż będzie gładka.
13.
Wlej zmiksowaną zupę do delikatnie do garnka i umieść na średnim ogniu, aż będą gorące.
