Zupa z cukinii wieprzowej

Porcje:: 8 Wydajność:: 8 do 10 porcji
Zupa z cukinii wieprzowej
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 kotlety wieprzowe
1/2 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki oleju roślinnego
1 cebula mielona
2 łyżeczki mielonego czosnku
1 szklanka mielonej papryki
2 cukinie, pokrojone w ćwiartki i pokrojone w ćwiartki
? szklanka posiekanych suszonych pomidorów
8 uncji świeżych grzybów pokrojonych w plastry
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
2 puszki (14,5 uncji) bulionu z kurczaka
2 łyżki ostryg sosu
2 łyżeczki suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
sól i pieprz do smaku
4 łyżki startego parmezanu
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Umieść mąkę w zamykanej plastikowej torebce. Dodaj kostki wieprzowe. Zamknij torebkę i wstrząśnij, aby pokryła się. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę i zrumień na oleju na około 8 do 10 minut. Odstaw na bok.

2

W garnku o pojemności od 5 do 8 litrów podgrzej pozostałą łyżeczkę oleju na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez kilka minut, aż będzie miękka, ale nie brązowa.

3

Dodaj zarezerwowaną wieprzowinę, cukinia, kawałki suszonych pomidorów, pieczarki, pokrojone w kostkę pomidory, rosół z kurczaka, sos ostrygowy, bazylia, oregano, sól i pieprz Podgrzej do prawie wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 10-15 minut Posyp serem i podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐