Zupa z białej fasoli ze szpinakiem i porem
Składniki
2 łyżeczki oliwy z oliwek
4 pory, same cebulki, mielone
2 ząbki czosnku, mielone
2 puszki (16 uncji) beztłuszczowego bulionu z kurczaka
2 puszki (16 uncji) fasoli cannellini , wypłukane i odsączone
2 liście laurowe
2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 szklanka kuskusu pełnoziarnistego
2 szklanki świeżego szpinaku w puszkach
smak soli i pieprzu
Przygotowanie
1
Rozgrzej oliwę w dużym rondlu lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj pory i czosnek; smaż do miękkości około 5 minut. Dodaj bulion z kurczaka, fasolę cannellini, liście laurowe i kminek. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i kuskus. Przykryj i gotuj przez 5 minut. Dodaj szpinak i dopraw solą i pieprzem. Podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐