Zupa Rybna Śródziemnomorska
Porcje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 cebula, posiekana
1/2 zielona papryka, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów, odsączonych
2 puszki (14 uncji) bulionu z kurczaka
1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
2 uncje grzybów w puszkach
1/2 szklanka pokrojonych czarnych oliwek
1/2 szklanka soku pomarańczowego
1/2 szklanka białego wina wytrawnego
2 liście laurowe
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczka pokruszonych nasion kopru włoskiego
? łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 funt średnich krewetek, obranych i pozbawionych kości
1 funt filetów z dorsza, pokrojonych w kostkę
Przygotowanie
1
Cebulę, zielony pieprz, czosnek, pomidory, bulion drobiowy, sos pomidorowy, pieczarki, oliwki, sok pomarańczowy, wino, liście laurowe, suszoną bazylię, nasiona kopru włoskiego i pieprz w wolnowarze. Przykryć i dusić 4 do 4 1 /2 godziny lub do momentu, gdy warzywa będą chrupiące.
2
Dodaj krewetki i dorsza. Przykryj. Gotuj 15 do 30 minut lub aż krewetki będą nieprzezroczyste. Usuń i wyrzuć liście laurowe. Podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐