Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 10 min
Total: 1 godz. 30 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 250 kcal, białko 13,7 g, węglowodany 11 g, tłuszcz 17,2 g, cholesterol 41,2 mg, sód 422,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Smażyć małe kostki duszonego mięsa w oleju roślinnym na średnim ogniu, aż soki staną się ciemnobrązowe.
2.
Dodaj 2 szklanki wody i gotuj mięso na wolnym ogniu, przygotowując warzywa, W dużym garnku na zupę roztop masło lub margarynę na średnim ogniu.
3.
cebuli, czosnku, selera i grzybów.
4.
Do mieszanki warzywnej dodaj mięso, 6 szklanek wody, kostki bulionowe i jęczmień.
5.
Smaż, aż jęczmień będzie miękki, około 1 godziny.
6.
Dostosuj płyn i przyprawy według potrzeb.
7.
Zdejmij z ognia i wmieszać śmietanę.
8.
Podawaj natychmiast.
