Zupa Miso I
Prep::
5 min
Cook::
5 min
Total::
10 min
Podaje::
3
Wydajność: :
3 do 4 porcji
Składniki
21/2 szklanki wody
2 uncje twardego tofu, pokrojonego w 1/4-calową kostkę
1 łyżka pasty miso light
2 łyżeczki pasty miso jęczmiennej
1/2 szklanka świeżego szpinaku, umytego i posiekanego
1 zielona cebula, cienko pokrojona
Przygotowanie
1
W średnim rondelku zagotuj wodę. Zalej około 1/2 szklanki wrzącej wody i odstaw na bok. Dodaj tofu. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj 1 do 2 minut. Dodaj szpinak lub kapustę bok choy; gotuj na wolnym ogniu 1 do 2 minut, aż warzywa będą miękkie. Zdejmij zupę z ognia.
2
Wymieszaj białe miso i miso jęczmienne w zarezerwowanej gorącej wodzie. Dodaj do zupy. Podawaj w miseczkach i udekoruj szczypiorkiem. Podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐