Zupa Kukurydziana Cajun
Porcje::
4
Wydajność::
4 do 6 porcji
Składniki
4 szklanki wody
1? (6 uncji) puszki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne
1 zielona papryka, posiekana
1 czerwona papryka, posiekana
2 szklanki ziaren kukurydzy
1 łyżka oleju roślinnego
1/2 cebula posiekana
4 ząbki czosnku posiekane
1/2 funt mielonej wołowiny
Przygotowanie
1
W dużym garnku na dużym ogniu wymieszaj wodę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz czarny mielony, pieprz cayenne, pieprz zielony, paprykę czerwoną i kukurydzę. Doprowadź do wrzenia. , zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu 35 minut .
2
W dużym rondlu na średnim ogniu połącz olej, cebulę i czosnek i podsmaż 3 do 5 minut. Dodaj do wrzącej zupy. W tym samym rondlu na średnim ogniu podsmaż mieloną wołowinę 10 minut lub do zarumienienia i dodaj do zupy. Dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze 10 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐