Przygot.: 20 min
Gotowanie: 40 min
łącznie: 1 godz.
Podaj: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 242 kcal, białko 16,9 g, węglowodany 11,8 g, tłuszcz 14,2 g, cholesterol 59,8 mg, sód 703,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Przysmaż piersi z kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony.
3.
Poszatkuj i odstaw.
4.
Do garnka dodaj cebulę i czosnek; podsmaż 2 minuty, aż cebula będzie przezroczysta.
5.
Wlej bulion z kurczaka.
6.
W średniej misce wymieszaj mąkę z 2 szklankami wody i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
7.
Do cebuli i czosnku Dodaj mieszankę mąki, pozostałą wodę, sos enchilada, ser, sól, chili w proszku i kminek Doprowadź do wrzenia, dodaj posiekanego kurczaka Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 30-40 minut lub do zgęstnienia.
