Zupa Dyniowa
Prep::
25 min
Cook::
35 min
Total::
1 godzina
Serwuje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
6 łyżek mielonej cebuli
4 łyżki margaryny
6 szklanek dyni obranych i pokrojonych w kostkę
3 szklanki wody
4 kostki bulionu z kurczaka
1/2 łyżeczka majeranku suszonego
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
? łyżeczka mielonego pieprzu cayenne
2 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego
Przygotowanie
1
W dużym rondlu podsmaż cebulę w margarynie do miękkości. Dodaj dynię, wodę, bulion, majeranek, pieprz czarny i pieprz cayenne. Doprowadź do wrzenia; gotuj 20 minut lub aż dynia będzie miękka.
2
Czysta dynia i serek śmietankowy w blenderze lub robocie kuchennym partiami do uzyskania gładkości. Włóż z powrotem do rondla i podgrzej. Nie dopuść do wrzenia.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐