Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 20 min
total: 1 godz. 50 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 457 kalorii, białko 6,9 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 36,6 g, cholesterol 89,7 mg, sód 575,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2.
Za pomocą ostrego noża odetnij wierzch każdej główki czosnku, zachowując żarówkę w nienaruszonym stanie.
3.
Umieść każdą żarówkę na kwadracie folii aluminiowej Reynolds Wrap�.
4.
Spryskaj każdą żarówkę 1 łyżką oliwy z oliwek , posyp solą, pieprzem i ok.
5.
1 łyżeczką listków tymianku Cebulki zawinąć w folię i ułożyć na blasze Piec przez 30-35 minut lub do zmiękczenia czosnku Ostrożnie otworzyć folię, przecinając ją wzdłuż wierzchu ostrym nożem, pozwalając na parowanie aby uciec, następnie otwórz pokrywkę.
6.
W dużym garnku na średnim ogniu dodaj 2 łyżki oleju, dodaj posiekaną szalotkę i smaż na średnim ogniu przez 5 minut.
7.
Dodaj ziemniaki, pozostały tymianek i liść laurowy.
8.
miękko upieczone ząbki czosnku Smaż przez 3 minuty na dużym ogniu średni Dodaj bulion i 1 szklankę śmietany D Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i dusić, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut lub do momentu, gdy ziemniaki będą bardzo miękkie.
9.
Trzymaj z daleka od gorąca; odstawić na 10 minut do ostygnięcia.
10.
Usuń tymianek i liść laurowy.
11.
W przypadku prosciutto rozgrzej piekarnik do 350 stopni C.
12.
Połóż plastry płasko na blasze wyłożonej folią.
13.
Piecz przez około 15 minut, aż będzie chrupiąca.
14.
Wyjmij z piekarnika i lekko ostudź.
15.
Pokrój szynkę na małe kawałki i odłóż.
16.
W blenderze ucieraj zupę partiami, aż będzie gładka; wróć do puli.
17.
Dodaj pozostałą filiżankę śmietany i zagotuj.
18.
Dopraw do smaku solÄ… i pieprzem.
19.
Zupę przełóż do miseczek i udekoruj chrupiącą szynką, skórką z cytryny, skrop oliwą z oliwek i odrobiną wędzonej papryki.
20.
Zakończ kilkoma listkami pietruszki.
