Zupa Cheddar Jabłkowa

1.

Roztop masło w rondlu na średnim ogniu; podsmaż cebulę do miękkości, około 10 minut.

2.

Posyp cebulę mąką i suchą musztardą i wymieszaj, aby pokryła się.

3.

Smaż i mieszaj mieszankę cebuli, aż mąka i musztarda się rozpuszczą, jeszcze 1 do 2 minut.

4.

, Wymieszaj bulion z kurczaka z cebulą, aż dobrze się połączy; dodaj 3/4 jabłek.

5.

Przykryj garnek pokrywką , zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż zupa zgęstnieje, a jabłko będzie miękkie, około 10 minut.

6.

Domieszaj ser Cheddar do zupa, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści, a jabłko będzie miękkie.

7.

zupa ma jedwabistÄ… konsystencjÄ™, 3 do 5 minut.

8.

Zupę miksować ręcznym mikserem lub przenosić zupę do blendera, partiami, aż zupa będzie gładka.

9.

sosem i czarnym pieprzem do zupy.

10.

Wlej zupę do misek i udekoruj pozostałą 1/4 posiekanego jabłka.