Prep: 20 min
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 520 kalorii, białko 26,1 g, węglowodany 42,5 g, tłuszcz 26,8 g, cholesterol 76,4 mg, sód 1063,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Spryskaj 9x13-calowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania, Rzuć kurczaka, 1 1/2 szklanki sera meksykańskiego, pieczoną paprykę, papryczki chili i kwaśną śmietanę w misce, aż dobrze się połączą, Podgrzej sos enchilada w 12-calowym na patelni.
2.
Zanurz tortillę w sosie, aż będzie dobrze pokryta i lekko miękka.
3.
Na wierzch dodaj 1/2 szklanki mieszanki z kurczaka.
4.
Zwiń tortillę i umieść szwem do dołu w przygotowanym naczyniu do pieczenia Powtórz z pozostałymi tortillami i mieszanką z kurczaka Na wierzch enchilada z pozostałym sosem i posyp pozostałym serem Spryskaj folię pergaminową sprayem do gotowania i połóż natłuszczoną stroną do dołu na talerzu; szczelnie przykryj.
5.
Wstaw do lodówki do czasu gotowania, do 2 dni.
6.
Gdy będziesz gotowy do pieczenia, wyjmij enchilady wyjmij z lodówki i odstaw je na 30 minut.
7.
Nie zdejmuj foliowej pokrywy.
8.
Podgrzej piekarnik 350 stopni F (175 stopni C), Piecz w nagrzanym piekarniku, aż będzie musować, około 1 godziny.
