Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion:Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia wodę w dużym garnku; dodaj bazylię i gotuj bez przykrycia do jasnozielonej przez około 20 sekund.
2.
Natychmiast zanurz bazylię w lodowatej wodzie, aż ostygnie.
3.
Wyciśnij bazylię, aby usunąć nadmiar i osusz papierowym ręcznikiem.
4.
Włóż bazylia, czosnek, sok z cytryny, 1 łyżka oliwy z oliwek, ciecierzyca i fasola, odpowiednio sól i czarny pieprz w blenderze.
5.
Przykryj i zmiksuj do uzyskania prawie gładkiej konsystencji; dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i puree do uzyskania gładkiej konsystencji.
