Żeberka z limy
Prep::
15 min
Cook::
1 godzina
Total::
1 godzina 15 minut
Porcje::
8
Wydajność: :
8 porcji
Składniki
4 funty żeberek wieprzowych
1 szklanka posiekanej cebuli
1 posiekany ząbek czosnku
1 szklanka pokrojonych w plasterki świeżych grzybów
1/2 szklanka oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
2 łyżki stołowe miód
1/2 szklanka świeżego soku z cytryny
1 łyżka gotowanej musztardy
2 łyżeczki soli
zmielony czarny pieprz do smaku
1/2 szklanka sosu sojowego
? szklanka wody
? szklanka ostrego sosu
Przygotowanie
1
Pokrój żeberka na kawałki wielkości porcji i umieść w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2
W średnim rondlu podsmaż cebulę, czosnek i pieczarki na oleju do miękkości Dodaj ocet, miód, sok z limonki, musztarda, sól, pieprz, sos sojowy, woda i ostry sos i dobrze wymieszaj Podgrzej całą mieszankę.
3
Wlej ten sos na żeberka i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę lub do momentu aż żeberka będą delikatna, a temperatura wewnętrzna sięga 70 stopni C. Podlewaj często sosem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐