Prep: 15 min
Cook: 2 godziny
Additional: 1 godzina
Total: 3 godziny 15 minut
Porcje : 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 504 kalorii, białko 29,9 g, węglowodany 23,1 g, tłuszcz 30,2 g, cholesterol 119,9 mg, sód 715,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Pokrój żeberka wieprzowe na porcje wielkości porcji, zawiń w folię o podwójnej grubości i piecz 1 1/2 godziny.
3.
Rozwiń i odcedź wszelkie kapy.
4.
(zwykle zamrażam soki do wykorzystania później w zupach.
5.
) Umieść żeberka w dużej brytfannie.
6.
W misce wymieszaj brązowy cukier, ketchup, sos sojowy, sos Worcestershire, rum, sos chili, czosnek, musztardę i pieprz Żeberka z sosem i marynować w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę lub wstawić do lodówki na noc.
7.
, Rozgrzej grill na średni ogień.
8.
Umieść ruszt cztery cale nad źródłem ciepła.
9.
Posmaruj ruszt grillowy olejem.
10.
Umieść żeberka na grillu i smaż 30 minut, podlewając z marynatą.
