Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 432 kalorii, białko 41,2 g, węglowodany 11,2 g, tłuszcz 24 g, cholesterol 143,1 mg, sód 699,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubijaj piersi z kurczaka, aż osiągną grubość 1 cala.
2.
Połóż plaster szynki i sera szwajcarskiego na każdej piersi, w odległości 1/2 cala od krawędzi.
3.
Złóż brzegi kurczaka na nadzieniu i zabezpiecz Wymieszaj mąkę i paprykę w małej misce i obtocz kawałki kurczaka.
4.
Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu i smaż kurczaka, aż się zrumieni ze wszystkich stron, około 3 minuty z każdej strony.
5.
Dodaj sok z cytryny i bulion z kurczaka.
6.
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj, aż kurczak przestanie być różowy, a soki będą klarowne, około 30 minut.
7.
Wyjmij wykałaczki i przenieś mostek na płytę grzejną.
8.
Połącz mąkę kukurydzianą i pół na pół w małej misce.
9.
Powoli ubijaj na patelni, gotuj i mieszaj aż zgęstnieje około 3 minut.
10.
Zalej kurczaka i podawaj na ciepło.
