Zdrowe I Pyszne Babeczki Kiwi

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj 12 filiżanek na muffinki lub wyłóż papierowymi filiżankami na muffinki.

Mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, mieloną komosę ryżową, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon duża miska W innej misce ubij miód, olej kokosowy, mleko migdałowe i białka jajek. Wlej mieszaninę miodu do mieszanki mąki i mieszaj, aż ciasto się połączy.

Złóż posiekane kiwi do ciasta. Podziel ciasto na przygotowane foremki do muffinek.

Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor i upieczone, ok. 20 minut.