Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 40 min
łącznie: 55 min
Podajność: 6
Wydajność : 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 383 kalorie, białko 14,4 g, węglowodany 29,4 g, tłuszcz 23,3 g, cholesterol 53,6 mg, sód 971,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 8x12 cali.
3.
Doprowadź wodę i 1 łyżeczkę soli do wrzenia w średnim rondlu.
4.
Dodaj mÄ…kÄ™ kukurydzianÄ… do wolnego strumienia, ubijajÄ…c.
5.
Dodaj 1 łyżka oleju i � łyżeczki szałwii.
6.
Zmniejszyć ogień i dusić często mieszając drewnianą łyżką, aż zgęstnieje około 20 minut.
7.
Dodaj 3 łyżki parmezanu.
8.
, Tymczasem rozpuść 1 łyżkę masła z 1 łyżką oleju na dużej patelni na średnim ogniu Dodaj 1/2 pieczarek, ½ łyżeczki soli i szałwii oraz 1/8 łyżeczki pieprzu Gotuj, często mieszając, aż pieczarki się zarumienią, około 5 minut Wyjmij Powtórz z pozostałymi pieczarki, 1 łyżka masła i oleju, ½ łyżeczki soli i szałwii i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu, Połowę polenty wsypać do naczynia do pieczenia r przygotowane i rozprowadzone w równomiernej warstwie.
9.
Na wierzch połóż połowę pieczarek, a następnie połowę sera Fontina i 2 łyżki parmezanu.
10.
Powtórz z pozostałą polentą, pieczarkami, fontiną i parmezanem.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser zacznie bulgotać, około 15 minut.
