Zapiekanka jajeczna na ostro

Ułóż kiełbasę na dużej, głębokiej patelni. Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zrumieni. Odcedź, pokrusz i odstaw.

W lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali ułóż grzanki w jednej warstwie. Posyp serem cheddar ser, ser szwajcarski i ser pepperjack. Posyp gotowaną kiełbasą.

W dużej misce wymieszaj jajka, pół na pół, mleko, musztardę, cebulę, sól i pieprz. Wlej do naczynia na kiełbasę. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

Następnego ranka piecz w nagrzanym piekarniku o temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 45 do 60 minut. minut. Odstaw na 20 minut przed podaniem.