Zapiekane Brokuły W Pikantnym Pomidorowym Ziołowym Vinaigrette

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C)

Rozłóż orzeszki pinii na blasze do pieczenia

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż orzeszki sosnowe będą przypieczone i pachnące, 5 do 10 minut

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu, gotuj i mieszaj czosnek, aż lekko się zarumieni, około 5 minut Wymieszaj 3 łyżki mieszanki oliwy z oliwek, 1 1/2 łyżeczki koperku, 1 łyżeczkę soli morskiej i 1/2 łyżeczki soku z limonki w dużej misce, dodaj brokuły i wrzuć do Rozłóż brokuły na blasze do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż brokuły będą lekko miękkie, 15 do 20 minut.

Podgrzej pozostałą mieszankę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu; ugotuj i wymieszaj pomidory, 1/2 łyżeczki. pozostały koperek, pozostała część 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki soku z limonki i miód, aż pomidory zmiękną, około 3 minuty. Wymieszaj ocet i bazylię do mieszanki pomidorowej, aż dressing zostanie równomiernie połączony; zdejmij patelnię z ognia

Rzuć brokuły z dressingiem pomidorowym i orzeszkami pinii"].