Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 12 minut
Total: 17 minut
Podajność: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 301 kalorii, białko 33,3 g, węglowodany 0,7 g, tłuszcz 17,8 g, cholesterol 71,4 mg, sód 1033,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić steki z tuńczyka solą i pieprzem cayenne.
2.
Roztopić masło z oliwą z oliwek na patelni na średnim ogniu.
3.
Ziarna pieprzu smażyć w mieszance, aż zmiękną i popękają, około 5 minut.
4.
Ostrożnie włożyć doprawionego tuńczyka na patelni i gotuj do pożądanego stopnia wysmażenia, 1 1/2 minuty z każdej strony dla krwistego.
