Wycieczka sylwestrowa

Na dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Ugotować wieprzowinę, rozbijając łyżką, około 10 minut lub aż przestanie się różowy. Odsączyć tłuszcz.

Dodaj bulion, cebulę, czosnek, pieczarki, seler, sól, cynamon, pieprz, cząber i goździki Zagotować Zmniejszyć ogień na średni niski Gotować na ogniu Gotować na wolnym ogniu przez 35 do 45 minut, aż zostaną 2 łyżki płynu Dodaj świeżą bułkę tartą i pietruszkę Smak i dostosować przyprawę do smaku. Przykryć i wstawić do lodówki do ostygnięcia. Nadzienie można przechowywać do jednego dnia.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza

Rozwałkuj ciasto do około 1/8 cala grubości i Umieść na patelni Łyżka nadzienia z muszli Rozwałkuj górne ciasto Zwilż brzeg skorupki wodą Na wierzch górnym ciastem, dociskając krawędzie do uszczelnienia Przytnij i wyżłobuj brzeg ciasta. masa. Jajko ubić wodą i posmarować górne ciasto. Odetnij otwory wentylacyjne u góry.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skórka się zarumieni, około 45 minut. Pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut przed podaniem.