Wolnowarowy Gulasz Wołowy z Pieczarkami

Prep:: 30 min Cook:: 4 godz. 30 min total:: 5 godzin Podaje:: 12 Wydajność:: 12 porcji
Wolnowarowy Gulasz Wołowy z Pieczarkami
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 szklanka mąki uniwersalnej, podzielona
1 łyżka suszonego organo
sól i mielony czarny pieprz do smaku
3 funty gulaszu wołowego w kostkach
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka czerwonego wino, podzielone
29 uncji mrożonej cebuli perłowej, rozmrożonej
2 szklanki posiekanych świeżych grzybów
8 średnich małych czerwonych ziemniaków
3 duże posiekane marchewki
3 posiekane łodygi selera
1 ( 14,5 uncji) bulion wołowy z puszki
11/2 szklanki wrzącej wody
4 kostki bulionu wołowego
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Połącz 1/4 szklanki mąki, oregano, soli i pieprzu w misce. Dodaj mięso i wrzuć do panierowania.

2

Rozgrzej oliwę z oliwek na żeliwnej patelni na średnim ogniu. boki, 5 do 7 minut. Przełożyć mięso na dno wolnowaru. Nie czyścić patelni.

3

Wlej 1/2 szklanki czerwonego wina na patelnię i dodaj cebulę perłową i pieczarki. Smaż na średnim ogniu, aż zmiękną , 5 do 7 minut. Pamiętaj, aby zeskrobać kawałki wołowiny do mikstury łyżką. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut.

4

Wmieszaj ziemniaki, marchewkę i seler w wolnym naczyniu. Dodaj bulion wołowy i resztę wina. Doprawić z solą i pieprzem .

5

Przykryj i gotuj, aż mięso nie będzie już różowe w środku, a warzywa będą miękkie, na Niski, 6 do 8 godzin, lub Wysoki, 4 do 6 godzin. Pod koniec gotowania wymieszać woda , pozostała mąka i bulion; Zamieszaj w garnku i pozwól sosowi zgęstnieć.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐