Włoskie Ciasteczka Z Lukierem

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyłóż arkusze ciastek papierem do pieczenia.

Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski.

Ubij masło i cukier w dużej misce mikserem elektrycznym, aż będą kremowe Dodaj jajka , po jednym kawałku, dobrze ubijając po każdym dodaniu Wymieszać z ekstraktem z migdałów Dodać mąkę z masy jajecznej, po 1 szklance na raz; mieszać na niskich obrotach aż do połączenia. Ciasto obtoczyć w kulki wielkości łyżeczki i ułożyć na przygotowanych blachach do pieczenia.

Piecz partiami we wstępnie nagrzanym piekarniku, aż krawędzie się zarumienią, 8 do 10 minut. Schłodź na blasze do pieczenia 1 minutę przed wyjęciem na ruszt do całkowitego ostygnięcia.

Podczas pieczenia ciasteczek ubij cukier puder, mleko i ekstrakt z migdałów na lukier w misce, aż będą gładkie.

Ułóż schłodzone ciasteczka blisko siebie i n arkusz ciasteczek. Na wierzchu polewą i posyp nonpareils.