Włoski Sos Spaghetti Z Klopsikami
Prep::
20 min
Cook: :
2 godziny
Total::
2 godziny 20 minut
Serves::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 funt chudej mielonej wołowiny
1 szklanka świeżej bułki tartej
1 łyżka suszonej pietruszki
1 łyżka startego parmezanu
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
? łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 jajko, ubita
1/2 szklanka cebuli posiekanej
5 ząbków czosnku posiekanych
1/2 szklanka oliwy z oliwek
2 puszki (28 uncji) całe, obrane pomidory
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka białego cukru
1 liść laurowy
1 puszka (6 uncji) pasty pomidorowej
1/2 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, bułkę tartą, pietruszkę, parmezan, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, proszek czosnkowy i ubite jajko. Dobrze wymieszać i uformować 12 kulek. Przechowywać pod przykryciem w lodówce do czasu.
2
W dużym rondlu na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj pomidory, sól, cukier liść laurowy Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 90 minut Dodaj koncentrat pomidorowy, bazylię, 1/2 łyżeczki pieprzu i klopsiki i dusić jeszcze 30 minut. Proszę o przybycie.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐